viernes, 28 de diciembre de 2012

Crema de guisantes


Siguiendo las recomendaciones de Nuria Ricarte, he probado de hacer la crema de guisantes que aparece en el recetario de Mycook. La verdad es que está muy buena y sirve para compensar un poco los excesos de estas fechas. A continuación os enseño como la he hecho y como me ha quedado.

Ingredientes
500 g de guisantes
1/2 litro de leche
2 dientes de ajos sin germen
20 g de aceite de oliva
Sal



Se ponen todos los ingredientes en la jarra y se programa 15 minutos 100º, velocidad 5.


Se deja enfriar un poco y pulsamos Turbo.




En el recetario recomiendan tomarlo con un poquito de aceite de menta. Yo la he servido con picatostes, pero también creo que le puede quedar bien un poco de jamón y/o algún ajito frito.








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